JAKARTA - Momen berbuka puasa selalu menjadi waktu yang paling dinantikan setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Selain hidangan utama, takjil menjadi sajian pembuka yang tak kalah penting untuk mengembalikan energi tubuh.
Dalam beberapa tahun terakhir, pilihan takjil tidak hanya berkutat pada menu tradisional, tetapi juga berkembang mengikuti tren kuliner kekinian yang ramai diperbincangkan di media sosial.
Beragam camilan manis, minuman segar, hingga dessert modern kini kerap menghiasi meja berbuka. Kehadiran takjil kekinian ini membuat suasana berbuka terasa lebih variatif dan menyenangkan, baik saat dinikmati sendiri maupun bersama keluarga.
Dari olahan pisang, cokelat, hingga matcha dan pistachio, berikut ide takjil yang bisa menjadi inspirasi selama Ramadan.
1. Pisang Madu Pasti
Pisang Madu Pasti menjadi salah satu pilihan takjil yang cocok untuk berbuka puasa. Dikutip dari Taste Atlas, pisang goreng masuk dalam daftar “50 Best Deep-Fried Desserts in The World.”
Perpaduan Pisang Raja dengan madu asli berkualitas menghadirkan rasa manis yang seimbang. Tekstur crunchy di luar dan lembut di dalam membuat camilan ini nikmat disantap saat berbuka.
2. Luna’s Doughnuts
Luna’s Doughnuts hadir sebagai pilihan takjil manis dengan tekstur lembut dan varian rasa yang beragam. Mulai dari rasa manis seperti Vanilla Sky dan Triple Chocolate, hingga pilihan gurih seperti Cheesy Beef Bechamel.
Di bulan Ramadan, tersedia Hampers Spesial Ramadan dalam pilihan setengah lusin dan satu lusin dengan kemasan khas yang elegan.
3. Kolak
Kolak selalu menjadi takjil klasik yang tak tergantikan saat Ramadan. Kolak pisang dengan santan kental dan gula merah memberikan sensasi hangat dan menenangkan setelah berpuasa. Selain pisang, kolak bisa dipadukan dengan ubi, ketan, atau kolang-kaling sesuai selera.
4. Es Timun Suri
Es timun suri menjadi minuman favorit untuk berbuka puasa, terutama saat cuaca panas. Timun suri segar yang dipadukan dengan sirup manis dan es batu memberikan sensasi dingin yang menyegarkan. Kandungan airnya yang tinggi membantu tubuh kembali terhidrasi setelah seharian berpuasa.
5. Smoothie Pisang dan Matcha hingga Es Cokelat Hazelnut
Minuman smoothie bisa menjadi pilihan tepat untuk melepas dahaga. Smoothie pisang beku dengan susu almond, madu, dan matcha spread memberikan tambahan energi untuk beraktivitas malam hari. Sementara itu, es cokelat hazelnut dari campuran susu almond dan cokelat hazelnut cocok bagi pencinta rasa cokelat.
6. Mochi Mochio
Mochi Mochio menawarkan camilan dengan tekstur kenyal khas Jepang. Isian kacang merah dan cokelat menjadi favorit, ditambah varian lain seperti Cold Skin Mochi, Mochi Cake, Mochi Dango, Mochi Dodol Duren, Mochi Greentea, Mochi Kacang Asin, dan Mochi Kacang Hijau.
7. Dark Choco Cookies
Dark Choco Cookies dapat menjadi alternatif takjil untuk menghindari gorengan. Cookies ini bisa dibuat dengan tepung singkong dan Melts Finally Dark Chocolate Spread, lalu dipanggang hingga matang. Rasanya manis namun tetap ringan, cocok untuk camilan berbuka.
8. Pancake Matcha
Pancake matcha dibuat dari campuran pisang, telur, dan tepung singkong yang bebas gluten. Pancake dipanggang tanpa minyak di wajan anti lengket hingga keemasan, lalu disiram Matcha Lava Spread yang lumer dan creamy. Menu ini cocok sebagai takjil maupun pilihan sahur.
9. Roti Panggang Cokelat Dubai Melts
Mengikuti tren pistachio yang sedang populer, roti panggang dapat diolah tanpa mentega atau minyak untuk mengurangi asupan lemak. Roti dipanggang hingga renyah lalu diolesi Melts Almost Dark Chocolate atau varian lainnya sesuai selera, menghasilkan takjil manis yang praktis.
10. Smoothie Bowl Pisang Pistachio
Smoothie bowl menjadi pilihan takjil rendah kalori namun tetap menyegarkan. Pisang beku, susu almond, yogurt, dan Melts Pistachio Spread diblender hingga lembut, lalu disajikan sebagai hidangan berbuka yang ringan dan mengenyangkan.
Dengan beragam pilihan tersebut, takjil tidak lagi sekadar pelengkap, tetapi juga menjadi bagian penting dari pengalaman berbuka puasa. Mulai dari camilan tradisional hingga menu kekinian, semuanya bisa disesuaikan dengan selera dan kebutuhan tubuh setelah berpuasa.