JAKARTA - Harga kebutuhan pokok di Jawa Timur kembali bergerak dinamis pada awal April 2026.
Perubahan harga terjadi pada sejumlah komoditas penting yang paling sering dibutuhkan masyarakat, mulai dari garam, minyak goreng, hingga daging ayam dan cabai.
Kondisi ini menunjukkan bahwa fluktuasi harga sembako masih menjadi perhatian utama, terutama bagi rumah tangga yang harus menyesuaikan pengeluaran harian di tengah perubahan harga yang terjadi hampir setiap hari.
Pada perdagangan Rabu, 1 April 2026, beberapa komoditas tercatat mengalami kenaikan, sementara komoditas lain justru menunjukkan penurunan. Garam bata, garam halus, dan cabai merah keriting menjadi kelompok bahan pokok yang harganya naik.
Di sisi lain, minyak goreng curah, daging ayam ras, daging ayam kampung, dan cabai merah besar mengalami penurunan.
Perubahan ini memperlihatkan bahwa pasar sembako di Jawa Timur masih bergerak fluktuatif, dipengaruhi oleh distribusi, pasokan, dan permintaan yang terus berubah.
Memantau perkembangan harga sembako setiap hari menjadi hal penting bagi masyarakat. Informasi ini bukan hanya berguna untuk menentukan waktu belanja yang lebih hemat, tetapi juga membantu menjaga kestabilan pengeluaran rumah tangga.
Ketika harga sejumlah bahan pokok berubah dalam waktu singkat, konsumen perlu lebih cermat agar kebutuhan harian tetap terpenuhi tanpa membebani anggaran secara berlebihan.
Pergerakan Harga Sembako Jatim Masih Fluktuatif
Harga sembako di Jawa Timur (Jatim) terus mengalami fluktuasi dari hari ke hari. Pada hari ini, harga garam bata, garam halus, cabe merah keriting mengalami kenaikan. Sementara harga minyak goreng curah, daging ayam ras, daging ayam kampung dan cabe merah besar mengalami penurunan.
Kondisi tersebut memperlihatkan bahwa kebutuhan pokok masyarakat masih sangat dipengaruhi oleh perubahan pasokan dan distribusi di pasar.
Kenaikan maupun penurunan harga pada komoditas tertentu dapat langsung memengaruhi pola belanja rumah tangga, terutama untuk bahan yang digunakan setiap hari.
Memantau harga sembako setiap hari menjadi hal yang tak boleh diabaikan. Selain membantu masyarakat dalam mengatur belanja harian, informasi ini juga penting untuk menjaga kestabilan pengeluaran rumah tangga agar tidak membengkak di tengah situasi harga yang tidak menentu.
Sembako sendiri merupakan singkatan dari sembilan bahan pokok. Komoditas ini menjadi kebutuhan dasar masyarakat yang harus tersedia setiap hari, baik untuk memenuhi kebutuhan gizi maupun kebutuhan rumah tangga lainnya.
Karena itu, perubahan harga sekecil apa pun tetap menjadi perhatian penting, terutama bagi masyarakat yang ingin menjaga efisiensi pengeluaran.
Daftar Harga Sembako Terbaru di Jawa Timur
Selain sembilan bahan pokok tersebut, harga kebutuhan dapur yang tidak kalah penting adalah cabai. Berikut daftar harga sembako terbaru di Jawa Timur, Rabu 1 April 2026, dirangkum dari sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo) di Jawa Timur.
Berikut rincian harga sembako terbaru di Jawa Timur:
Beras Premium: Rp 14.852/kg
Beras Medium: Rp 12.966/kg
Gula kristal putih: Rp 17.162/kg
Minyak goreng curah: Rp 19.347/kg
Minyak goreng kemasan premium: Rp 20.818/liter
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp 17.680/liter
Minyak goreng Minyakita: Rp 16.212/liter
Daging sapi paha belakang: Rp 124.470/kg
Daging ayam ras: Rp 39.037/kg
Daging ayam kampung: Rp 69.483/kg
Telur ayam ras: Rp 28.809/kg
Telur ayam kampung: Rp 45.739/kg
Susu kental manis merek Bendera: Rp 12.465 370 gr/kl
Susu kental manis merek Indomilk: Rp 12.318 370 gr/kl
Susu bubuk merek Bendera: Rp 41.971 400 gr/dos
Susu bubuk merek Indomilk: Rp 40.946 400 gr/dos
Garam bata: Rp 1.868
Garam halus: Rp 9.497/kg
Cabai merah keriting: Rp 34.237/kg
Cabai merah besar: Rp 33.241/kg
Cabai rawit merah: Rp 69.285/kg
Bawang merah: Rp 36.080/kg
Bawang putih: Rp 30.976/kg
Gas elpiji: Rp 19.937
Daftar harga ini menjadi gambaran penting bagi masyarakat untuk melihat komoditas mana yang masih stabil, mana yang mulai naik, dan mana yang sedang turun. Dengan begitu, konsumen bisa lebih bijak dalam menentukan prioritas belanja harian.
Komoditas yang Mengalami Kenaikan Harga
Berdasarkan harga sembako di Jawa Timur hari ini, harga garam bata naik Rp 93 atau 5,23 persen, harga garam halus naik Rp 224 atau 2,42 persen, cabe merah keriting naik Rp 631 atau 1,88 persen.
Kenaikan harga pada garam bata menjadi yang paling tinggi secara persentase dibanding komoditas lain yang mengalami kenaikan pada hari ini.
Meski secara nominal tidak terlalu besar, kenaikan tersebut tetap perlu diperhatikan karena garam merupakan salah satu bahan dapur yang digunakan secara rutin.
Garam halus juga mengalami kenaikan tipis, sementara cabai merah keriting ikut bergerak naik. Kenaikan harga cabai selalu menjadi perhatian karena komoditas ini sangat sensitif terhadap perubahan pasokan. Selain itu, cabai merupakan bahan pangan yang paling sering memengaruhi total belanja harian rumah tangga.
Perubahan harga pada komoditas ini bisa menjadi sinyal awal bahwa distribusi atau ketersediaan pasokan di pasar sedang mengalami penyesuaian. Karena itu, masyarakat biasanya mulai lebih cermat dalam mengatur pembelian agar pengeluaran tetap terkendali.
Minyak Curah dan Daging Ayam Tercatat Turun
Sementara harga minyak goreng curah turun Rp 342 atau 1,73 persen, daging ayam ras turun Rp 555 atau 1,48 persen, daging ayam kampung turun Rp 1.786 atau 2,51 persen, cabe merah besar turun Rp 507 atau 1,50 persen.
Penurunan harga minyak goreng curah menjadi kabar yang cukup positif bagi rumah tangga, mengingat komoditas ini merupakan salah satu kebutuhan pokok yang hampir selalu dibeli secara rutin. Turunnya harga minyak goreng dapat sedikit meringankan beban belanja masyarakat.
Daging ayam ras dan daging ayam kampung juga menunjukkan pelemahan harga. Penurunan ini bisa menjadi peluang bagi konsumen untuk mendapatkan sumber protein dengan harga yang lebih terjangkau dibanding hari sebelumnya. Apalagi, daging ayam termasuk komoditas yang paling sering dikonsumsi oleh masyarakat luas.
Cabai merah besar yang ikut turun juga memberikan ruang penghematan tambahan bagi belanja dapur. Meski tidak sebesar penurunan pada daging ayam kampung, perubahan harga ini tetap penting karena cabai termasuk bahan pangan yang sering dibeli dalam kebutuhan harian.
Secara keseluruhan, pergerakan harga hari ini menunjukkan bahwa pasar sembako Jawa Timur masih dinamis, sehingga masyarakat perlu terus memantau agar bisa menyesuaikan strategi belanja dengan lebih tepat.